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小康教你做美食:无水蛋糕的做法和配方还不赶快收藏起来

时间:2019-09-11 17:44  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  大师好我今天又来给你们说道好吃的了,由于今天气候比力好所以作为吃货的我又馋了。下面我给大师引见一款简单好吃的无水蛋糕。但愿爱吃甜食的老铁们可以或许喜好哦。我们就来说说这个无水蛋糕的做法和配方吧。由于这个是甜食并且它的热量也不低所以减肥和高血糖的亲们少吃哦。下面就让我们一路来预备材料起头制造吧。

  它的配料很简单的新颖的鸡蛋,还有低筋面粉、白砂糖、玉米油、没有玉米油的能够用色拉油取代。我们要先预备:新颖鸡蛋、四枚。低筋面粉、七十克。白糖、八十克(不喜好太甜的能够少放一点)。玉米油、四十克。预备两个清洁无水的盆子备用。

  一、起首我们把蛋清和蛋黄粉别放在两个分歧的盆子里备用。然后再放入蛋清的盆子里面放上适量的糖和两滴醋,添加好了当前用电动打蛋器来回的多搅拌几回,不断到里面的面糊打发到面糊紧紧粘在搅拌器上不会掉下去的程度就好了。然后再分手出来的鸡蛋黄里面插手适才剩下来的那三十克白砂糖,在往里面插手适量的玉米油搅拌平均,必然要多搅拌几回,让它愈加充实的融合在一路哦。那样制造出来的味道也会愈加的好吃哦。

  二、在搅拌好蛋黄糊当前,再往里面就如适量的筛好的低筋面粉哦,来回的搅拌一会,让它能融合一下,搅拌好了之后能够就在往里面插手适量的泡打粉哦,放入泡打粉制造出来的和不放的制造出来的蛋糕完满是纷歧样的,你会发觉添加泡打粉的蛋糕会出格的松软不会有出格多的空气在里面哦。把把这些材料全数翻拌平均到没有干面粉和颗粒,然后倒进去三分之一的卵白霜。翻拌平均,记住万万不要画圈搅拌哦。那样会消泡。

  三、上一步完成了当前,紧接着我们就要把适才剩下的卵白霜给全数倒进蛋黄糊里面去,然后来回的搅拌平均,搅拌好了之后先把这晾在一边,把烤箱打开进行预热哦。期待烤箱的温度达到必然的温度的时候,就把蛋糕糊给全数倒进硅胶模具里面去,进行定型,然后把那些模具中装有蛋糕糊的模子平均的放在烤盘上。

  四、弄好之后免得里面呈现起泡,我们能够悄悄的磕几下震出来里面存有的气泡。烤之前能够在上面撒上本人喜好吃坚果哦,撒好之后就能够放在上面烤制一下哦。烤箱预热好之后,把烤盘放在烤箱的中基层一百八十度烤十八分钟摆布就能够了。烤好之后取出来晾凉,脱掉模具之后就能够装上盘子品尝了。

  如许苦涩可口的无水蛋糕就做好了。这款蛋糕的材料都是很好买到的食材,这款是我本人做过最简单的了,并且味道也很好吃哦。刚做出来的趁热吃外面酥脆里面也很嫩哦。喜好的老铁能够配上蜂蜜柚子茶防止上火哦。