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远方的家]长城内外特别节目(2)寻味岐山臊子面

时间:2019-07-31 00:54  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  视频简介:臊子面是中国西北地域特色保守面食、出名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。面条细长,厚薄平均,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。

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