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面如其人我们岐山人就是臊子面薄劲光酸辣香煎稀汪

时间:2019-09-03 14:57  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  生在岐山,血液和骨子里都分发着家乡的气息,就像岐山臊子面一样浓郁,像岐山醋一样甘醇。

  臊(sào)子面是中国西北地域特色保守面食,在关中地域有着很是主要的地位。

  岐山臊子面具备了“薄、劲、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”九大特点。面如其人,岐山人的身上也发展着奇特的性格。

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