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岐山臊子面具有“面白薄筋光油汪酸辣香”的特点

时间:2019-08-07 00:44  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  #美食之都·大西安# 岐山臊子面具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。面刚端上来就看到一层红油油的辣椒,这曾经让爱吃辣的人不由得想要试试。细长的面条,薄厚平均,入口筋道。而酸汤更是岐山面精髓地点,一口汤下去,酸辣爽口,回味绵长,再配上特色臊子肉夹馍,红油裹着肉臊子,夹在两面烤的焦黄的饼里,咬一口唇齿留香,更是一绝。via.君梦深蓝 (西安市旅游成长委员会)

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